山西省鄉村美食“洪洞麻橢”過(guò)春節家家戶(hù)戶(hù)* 做法簡(jiǎn)單好吃不貴

臘月里逛年集。小編趕到山西省臨汾堯都區的劉村大集，看到一位漂亮的小姑娘賣(mài)一種美食，她講叫“洪洞麻橢”。金黃色的油炸食物，讓人看著(zhù)羨慕嫉妒。

她說(shuō)自己售賣(mài)的“洪洞麻橢”，全是手工制造，是洪洞縣的一種鄉村特色美食，是有名的洪洞重八席里邊的在其中一道面點(diǎn)，外酥里嫩，鮮美爽口，特殊的美味。

做法就是：先起面，隨后加適量的白砂糖、生雞蛋、純蜂蜜、然后跟好面，切割成條形，再換鮮面條裹在外，放到燒開(kāi)的熱油里炸，變成金黃色。

這類(lèi)鄉村美食廣為流傳有數千年的歷史時(shí)間了，平時(shí)百姓人家在春節時(shí)，都需要親身做一些，用于招待親朋好友的一種*美食，也就是在遠古傳說(shuō)和現在是祭拜中*的用具，由此可見(jiàn)這類(lèi)美食在本地老百姓中的重要性極高。馬上要過(guò)年啦，閱讀者好朋友，何不那你也做一點(diǎn)，體會(huì )山西農村特色美食多么美味。

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